栄養機能食品について

健康食品を見分けるにあたり「保健機能食品」制度がありますね。

これは健康を求める消費者に対して、特定の食品に含まれる成分や健康への効用について情報提供を行なう為で、“健康食品”と称し販売している粗悪な商品を見分ける上で、非常に役立つ有効な制度ですね。

栄養機能食品とは

健康食品とされる保健機能食品には、特定保健用食品と栄養機能食品とがある。

このうちの栄養機能食品とは、「食生活において特定の栄養成分の補給を目的として摂取をする者に対し、当該栄養成分を含むものとして厚生労働大臣が定める基準に従い当該栄養成分の機能の表示をするもの」と、規定されている食品をいいます。

もっと簡単に言えば、バランスのとれた食生活を行う事が困難で必要な栄養成分を摂取できそうもない時には、その補給の為に利用する健康食品のこと。